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創作料理の日記

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スイスのスーパーで手に入る食材で、創作料理を展開します。
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2021年3月の記事一覧

キムチスープとムスメの人形と6番の恋人のカードと日本神話

キムチスープとムスメの人形と6番の恋人のカードと日本神話

【キムチとイカのスープ】

肉厚しいたけ、いりこ、昆布で出汁をとって、自家製キムチと冷凍イカで。買い物に行けなくて、家にあるもので心身が温まり、食べ応えのあるスープ作りました。コープの冷凍イカ、超便利。買い物に行けないときに、この冷凍イカがあれば、満足度が高い食事作れます。ヤリイカの胴の部分だけ、10杯くらい入ってて15フランくらい。ありがたい、冷凍庫常備食材。

先週からの悪天候続きで、子供たち

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