自炊記録 10/25

作れるメニューも僅かだし、その時に思いついた食べたいものに合わせて食材を買って来るペース。今日はナポリタンのムードだったのでピーマン🫑としめじ🍄‍🟫とウインナーを買ってきた。玉ねぎも入れると良いのですが、カレーで沢山使ったので今日は入れずに作りました。マッシュルーム🍄は使い勝手が悪いので、しめじ🍄‍🟫にしました。余ったしめじは中華スープ🍲にでもしよう。以前、ナポリタンはケチャップを炒める（焼く）のが基本だって、友達の料理教室で教わった。やはりナポリタンには1.８ミリの太い麺が合う。

今日は玉ねぎ抜き