【料理記 5】ハンバーグ

れ い わ の わ

2022.09.05
合挽ミンチ
玉ねぎ1/2
パン粉 計量カップ目盛100
たまご 1個
牛乳 大2
塩コショウ

・ボウルでこねる
・形を作って両面焼く
・酒 大1 入れて５分ぐらい蒸し焼き


・蒸し焼きするまでにもうちょっと焼いてたほうが良かったかな。
・火加減強すぎたかも。片面焦がしてしまったよね。
・玉ねぎみじん切りもうちょっと細かくきっとけば良かったかも。

反省点は多々あるもののおいしく頂きました。
ごちそうさまでした。

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