松屋「シュクメルリ定食」感想

こんにちは！
ジョージアの郷土料理「シュクメルリ定食」の感想です。

シュクメルリ定食：1100円
シュクメルリ定食は、ご飯・味噌汁・サラダがセットになったメニューです。
シュクメルリには玉ねぎ、さつまいも、鶏もも肉、チーズが入っており、ニンニクがしっかり効いています。
ニンニクのおかげか、チーズのくどさは感じず、ほんのり香る程度のまろやかな味わいになっています。
私はチーズチーズしているものは苦手ですが、チーズっぽさはあまり気にならなかったので、チーズが苦手な人でも食べれそうです。

最初は普通にご飯と一緒にシュクメルリを食べていましたが、途中から白米をシュクメルリの鍋に入れて、チーズリゾット風にアレンジしてみました。
たぶん、シュクメルリを食べながらご飯を食べるとシュクメルリのスープが余りがちになると思うので、余すことなく食べるのにいいかと思います。
一部の店舗だけと聞きますが、松屋では定食のご飯がおかわりできます。
たくさん食べれる人にありがたいです。

シュクメルリは意外にも味噌汁との相性が良く、発酵食品同士の組み合わせだからか、みそ汁もチーズと合いました。
あと個人的に、松屋のみそ汁は、甘味が利いている白みそ風で結構好みです。
もしチーズやニンニクの風味がくどいと感じたら、紅しょうがを食べて、口の中をリセットするのも良いと思います。

こんな方におすすめ
・ニンニクの効いた料理が好きな方
・クリームシチューのような濃厚なクリームやチーズを使った料理が好きな方
・少し変わった料理を試してみたい方

松屋では、”珍しい世界の料理”をリリースしています。
これを機にいろいろな国の料理を試してみたくなりました！