つなぽてこんぽてべこぽて

おっさんの雑飯0099

晩飯も食べ終わってまったりしてたところ、伴侶が

「このぱんの賞味期限やばい」
「・・・」
「明日の弁当にどうかなって思って」
「・・・」
「でもどうしよっかなあ」
「・・・」

ちらっちらっとしながら言うのです。

ああ、はいはい。
普通に食べるのはつまらんので私になんか作れと？
そういうことですかな？

てなわけでこうなりました。

６個もある半球状のぱんを手に取ってどうしたもんか、と眺めて。
底面の平らな部分になんか乗っけてみようかな、と。
しいたけの傘をひっくり返し詰め物して焼くあれのように。

疲れた脳みそはろくなこと考えません。
でもまあそのまま突っ走ってしまいました。

ベーコンを弱火にかけカリカリベーコン製作開始。
じゃがいもをよく洗ってピーラーで皮を剥き、ラップにくるんでレンチン。
ツナ缶の油を切り、コーン缶の水を切り。
ほこほこのじゃがいもを手早くつぶしてマヨを混ぜ三等分。
ぱんをトースターで焼く。
カリカリベーコンを砕いてチップ状に。
ツナ、コーン、ベーコン、それぞれじゃがいもと混ぜる。
焼けたぱんをひっくり返して底の部分に三種のじゃがいもを盛る。
もう一度トースターで盛った部分を軽く焼いて完成。

そして副産物。

じゃがいもの皮チップスでございます。
ぱんのあれこれをしてる間にベーコンから出た油でじっくりカリカリに。
今回の本命、実はこっちかもしれない。

で、
皮チップスをこっそりぱりぱりしながらこれを書いています。
初めて作ったけどこりゃ旨い。
鶏皮せんべいと並ぶ『つまみ食い特権品』にしよう。

しかしこのぱん。
総菜系だとしてもちょっと重ためですかね？
まあ急造だし、ということで見逃していただくとしましょう。

それではまた次回。