【第2話】「回転寿司は本当に儲かるのか？」🍣 「グルメ系回転寿司はなぜ美味しいのか？」🍣 「個人寿司店が生き残る方法とは？」業界のリアルな数字・仕入れ・経営戦略を徹底解説！

✅ 寿司好き・グルメ通 → 業界の裏話や本当に美味しい寿司の選び方を知りたい方

✅ 飲食店経営者・これから開業を考えている方 → 経営戦略・成功の秘訣を学びたい方

✅ 副業・ビジネスに興味がある方 → 飲食業の収益構造や裏側に興味がある方

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🙋‍♂️ 著者について兵庫県でグルメ系回転寿司4店舗を経営し、食品卸・EC事業・飲食店販売促進コンサルも手掛ける。寿司業界の「本当に知るべき裏側」を、データと経験を交えて解説！
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