【感動洋食】にっぽんの洋食 新川 津々井 @茅場町
私は20代営業マン。
私の趣味でもあり仕事でもある事が、
『食』なんです。
皆さんも食事は楽しみの一つだと思いますが、
お勧めできるお店って幾つありますか？
料理で感動したお店は幾つありますか？
ぜひ私が行ったお店の中でも、
『感動』した料理を提供しているお店を感動食シリーズとして紹介します。
今回は第一弾として、
感動“洋食“
をご紹介します。
にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅から徒歩3分ほどにある老舗洋食店です。
ランチとディナー両方営業しております。
1階は厨房とお会計。2階に席があるタイプのお店。
『津々井』のお料理で私がお勧めするのは2つ。
ハムオムライス(1,091円 税抜)
ザ王道のケチャップライスのオムライスです。
ふんわりとした肉厚の卵で巻かれた至高のオムライスです。
バターの香りとケチャップの酸味が食欲を増進させます。
シンプルイズベスト。
まさにこの言葉を体現したオムライスです。
ポークジンジャー(1,546円 税抜)
これもまた至高。
本物のポークジンジャーって食べたことありますか？
豚肉の脂のくどさを感じさせない、さっぱりとしたジンジャーソース。
すりおろし生姜の風味がよく、嫌なえぐみは一切ありません。
また肉はもちろん柔らかくジューシー。
下処理に手間をかけているんでしょう。
上品な一皿です。
美味しい店は、良い素材を使っていることはもちろんですが(そのため価格が割高)、素材の切り方や下処理にとても手間をかけていることを感じさせます。
食べた後のもたれも感じさせず、また食べたいなという気持ちにさせてくれます。
また仕事の合間に行ってみよう。。