生成AIはカップ麺だよ⑧ラーメン屋のチェーン展開

どもども。みなさまおっぺい( 厂˙ω˙ )厂
声優兼オネェ系Vライバーのじゅんぺいです。
今日も記事を読んでいただきありがとうございます。

今週も「生成AIはカップ麺だよ」という
僕なりの生成AIについての考え方を書いていきます。

なんで生成AIをラーメンに例えているのか
なんとなくわかっていただけているでしょうか。

昨日の記事にも書いた通り
ラーメン屋とカップ麺という商売敵のような関係が
ちゃんと共存できているところに
AIとの共存のヒントが隠されているんですよ。

ラーメン屋が後発のカップ麺から
取り入れた知恵とアイディアはまだまだありそうですね。

ラーメンのチェーン店化

お蕎麦屋さんやうどん屋さんでは、自家製手打ち麺を売りにして
お店で麺を作っているところがありますけど
ラーメン屋さんではあまり聞かないですよね。

製麺工場と契約して、製麺工場で麺を作ってもらって
すでに出来上がっている状態で、あとはお店で茹でるだけ
みたいなところがほとんど。

より多くのお客様にラーメンを楽しんでもらうためのシステムなんでしょうけど
これはこれでちょっと生成AIに似たようなところがありますよね。

更には、お店のレシピをマニュアル化して
2店舗、3店舗と展開していくのも人海戦術のAIっぽい感じ。

これをもうちょっと進化させたのが
「家系ラーメン」や「二郎系ラーメン」みたいなもの。

時代が進んでテクノロジーが発展してできることが増えるのであれば
ただ反発するのではなく、上手に受け入れて生かすというやり方も、
生成AIとの向き合い方の参考になる気がします。