クリームシチューの一枚
♪おいしい〜 あったかい〜 シチュ〜の〜 季節だね〜♪
はい、あこはるかさんの企画
「クリームシチューの一枚」です！
「撮った！」
ヒュー♪ドンドン♪パフッ！
じゅんみは家のシチューは具がゴロゴロてす。
鶏もも肉大きめに切って、人参は乱切り、玉ねぎは大きめのさいの目切り、じゃがいもは男爵で一個を3等分くらい。
たまに別茹でのブロッコリーを入れたりします。仕上げに黒胡椒をパラリ。
最近のルーはチーズ味が流行っているのですかね？
私はチーズ味のシチューが苦手でして、普通のルーに牛乳多め、仕上げにバターが好きです！
20代の頃は、丁寧に溶かしバターで小麦粉を焦げないように炒め、牛乳でのばし、少しコンソメ…みたいのを作ってましたが、今は普通にルーを使います♪
★追伸★
あこはるかさんの記事のコメントに
「みなさんはシチューにパン派ですか？ごはん派ですか？」
と質問しまして。
私はどちらも好きなのですが、今回はパンで。
レーズンロールと黒糖パン、後はサラダと自家製干しいも、自家製みかんジャム！←合うんですよー！！
2日目は、ミートボールとごはんにデミグラスソースを挟んでシチューをかけ、チーズを乗せてドリアにしました♪
美味しかったー！！！
そして、あこはるかさんの企画に初めて間に合ったー！！（ギリギリ）
・・・
ちょっとバタバタしており、自分のnoteのコメントのお返事やみなさんのnoteにまだお伺いできていません(；；)
ほんとにすみません。もう少ししたら動き出します！
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