チヂミはお好き？

材料
チヂミ粉
卵🥚1個
アサツキまたは細ネギ
エビとイカ
塩
コショウ
あれば片栗粉

全てお好み適量です！
混ぜ混ぜしたら、
フライパンにキャノーラ油を多めにひき
フライ返しで空気を入れるように突きながら
キツネ色になるまで焼きます。

注意したいのは絶対弱火にしないこと！
カリッと焼きたいので、強火から中火が
ベストです。

マッコリとの相性抜群なのねー💖💖💖

よく雨の日には
パジョンとマッコリを食べる人が多いのです。
何故か体が欲しがる〜(笑)