今日も豊作。キュウリが巨大すぎます。

今日の畑も豊作です。特にキュウリが巨大…。こんなに大きくなっちゃって、おいしくないかなーと思いきやそんなことはなく、1/3はスティックにして金山寺味噌をつけ、1/3はキャベツとショウガと一緒に塩もみして、おいしくいただきました。残り1/3はぬか漬け中。明日にはおいしくなっているはず。

茄子とピーマンは、マーボナスに。サニーレタスはもりもりグリーンサラダで。トマトはシンプルに、オリーブオイルと岩塩をかけて。なんて健康的な食卓でしょう。

食べきれない分は、今週もゲリラ的に友人宅にデリバリー。来週はどこにお届けしようかなー。