《餃子の王将》 白鉢に映(は)える!赤こってりラーメン
《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。
餃子の王将 梅津段町店(直営)
※2021年12月8日訪問
宝ヶ池店に次いで、京都で2番目にオリジナルメニューの多い店舗。 座席数28席の小型店。
スープはこってりなので、ドロッとしている。唐辛子も入っているものの、ちょい辛なぐらい。厳密に何が入ってるか分からないけど、トマト系か、パプリカパウダー系なのかな?構えてたよりは辛くなかったけど、汗が吹き出てきた。
アホみないに辛さでなく、丁度良いくらい。メニュー名も“辛”とは入ってないので、辛さよりは赤さに重きを置いた感じ。
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
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