《餃子の王将》 スタミナ定食
《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。
餃子の王将 八日市店（FC）
株式会社ウイングスさん経営のFC店。
1981年 近江鉄道の八日市駅前にて創業。
1983年 現在地に移転。
この地に移転してから、2023年12/22に40周年を迎えた。
以前は、真隣で「第一旭」のラーメン屋を同時に経営。店内でつながっており双方で双方の注文が出来る非常にトリッキーで異色の王将であった。現在も隣へ行くドアの痕跡が残っている。二代目オーナーさんに引き継いでから、自動精算機やEV充電スタンドが設置される等、新たな進化を見せている。
餃子の王将 八日市店（FC）
株式会社 ウイングス
〒527-0025 滋賀県東近江市八日市東本町393-1
11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日／火曜日
129席
駐車場 50台
※2023年12月15日訪問
グランドメニューの価格改定に沿って、こちらもちょこっと値上げ。味噌汁がスープに替わっていた。
・スタミナ定食 836円
レバーと豚肉、にんにくの芽を焼肉のタレで炒めた一品。包丁の入れ方や下処理が良いのか、レバーが肉の様な味と食感。にんにくの芽とメンマ（別で筍も入ってる？）のジャキジャキした食感も心地良い。この焼肉タレとマヨネーズの相性が良いので白飯が進む進む。
安心と信頼の八日市店。何を食べても美味い！滋賀県の王将は京都と隣県という事もあり、一昔前の京都の王将の雰囲気が今でも残っており、ノスタルジーを感じ凄く好きである。
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
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