TODAY'sジン_250129_食炒音
ジン飲みに出かけました。
私がクラフトジンの事を沢山教えてもらっているところです。店長さんのジン知識は豊富です。ジンの事、全然分からなくても店長さんにジン飲んでみたいと伝えたら美味しいクラフトジンを推してくれると思います。
店名:食炒音(クッチャネ)
場所: 神奈川県川崎市川崎区小川町5-8
※ラチッタデッラ施設内
◯No.Eightジン＝ふと飲みたくなるジンの１つ
シリーズ中、ダブルボタニカルを選びました。その名の通り、通常の2倍(ダブル)のボタニカルを蒸留したジンです。ボタニカル感がより強く感じられ、スッキリ愉しめます。
ナンバーエイトジン・ダブルボタニカル
通常の2倍量のボタニカルを蒸留したlimited Edition
(所在地:横浜)
8種ボタニカル(ジュニパーベリー,イエルバブエナ,レモンバーベナ,神奈川みかん,無農薬レモン,生ホップ,コーヒー豆,アボカドの種)と吟醸酒粕焼酎を使用
◯『エンプレス 1908 ジン』
このジンは、ボタニカルの"バタフライピー"がトニックウォーターなどの酸性と反応して、液色が青からピンク色に変わるマジックジンとして有名です。
今回飲んだのは、バタフライピーの方ではなく2024年10月発売された「エルダーフラワーローズ 」になります。華やかな花の感じと、黒ニンジンの土っぽさが整った美味しいジンです。
カナダ産ジン
ボタニカル（ジュニパーベリー,ローズペタル,エルダーフラワー,ラベンダー,オレンジピール,黒ニンジン等)
※『エンプレス 1908 ジン』詳細は公式サイト等で確認ください
バタフライピーがトニックと反応して綺麗なピンク色に変化します。味わいも美味しいジンです
◯珈琲ジン
深川蒸留所 珈琲ジンの最新バッチ
しっかりとした味わいと、珈琲豆の香りが、飲みの〆にピッタリでした。
(所在地:東京深川)
ボタニカル(水出し珈琲の出し殻,シナモン,スターアニス,カモミール等)
爽やかさと重厚感を兼ね揃え、珈琲の香りの奥からスターアニス、シナモンが、最後に珈琲が追いかけてくる。とても飲みごたえのあるGIN
お気に入りのジンもありますが、気分によって、今日の飲みたいイメージを考えられるのもクラフトジンの良さと思っています。