小記事_250206_五霞蒸留所
※小記事＝軽めな記事、日常の1コマ記事
家でクラフトジンのお湯割りを愉しみました。
イラストも可愛いですよね
茨城県 五霞蒸留所
メインボタニカルは規格外として廃棄されるリンゴ
シナモン、グローブなども香る
トニック割、ソーダ割、ロック、ストレートの他
お湯割は紅茶のようなイメージ
PlOW(プラウ) さんのジン、シリーズが色々あります。PlOW(プラウ) が色々飲めるお店(Até)もありますので紹介します。
※"クラフトジンを飲みに(多種類ジンがある店)"記事でも紹介してます
(花火をコンセプトにしたジン)
『五霞町のごかみらいLab➕日本薬科大学生➕ PlOW(プラウ) 』共同開発製品
※普段ジンを飲まない方にも楽しんで欲しいという学生さんの意見を基に、軽やかな味わいに仕上げ
ハスカップとハマナスの甘めな香り
(ルート系ボタニカル、コリアンダー、カルダモンがジンの土台をしっかり支えてます)
◯Até (アテ)
住所:東京都目黒区鷹番3-15-18
※Instagram
Até (アテ)さん、セレクトされた海外ジンもあります。美味しいお惣菜や焼菓子も。
クラフトジン飲んでみようかなと思われたら、行ってみてほしいです。
◯五霞蒸留所
所在地: 茨城県猿島郡五霞町元栗橋5085-6
PLOWさんのサイトを見るとわかると思いますが、自然に対する蒸留家の想いがあります。
ボタニカルを丁寧に作ること、畑仕事(草取り含む)よくされている様です。
どこの蒸留所さんも同じと思いますが、蒸留家さんの想いが美味しいジンへ繋がっています。
私はそんなクラフトジンに出会えることが嬉しいと感じています。(ジン沼堕ちの感覚ww)