徒然台湾日記－台湾で生きてます－（20201208）

🍜宵夜…日本語で「夜食」

夫がこんなLINEを送ってきた。

今日は生涯教育機関の社區大學で夜の授業なので、夫は一人で晩ご飯。
「泡麺」（インスタントラーメン）を食べるとのこと。

そんな写真を見せられたら、私も食べたくなってしまった。
ということで、本日の夜食は台湾版チキンラーメン。

「チキンフレーバー」・・・鶏味スープの麺ってことだね。

作り方は２つあって、火にかけて煮る「快煮方式」とお湯をかけて３分待つ「沖泡方式」。

日本のチキンラーメンと違うのは、粉末スープがあるところ。

夜の授業が終わって帰宅するのが10時半を過ぎる。私も夜食で食べると言ったら作ってくれるとのことなので、卵と野菜を入れてとリクエストした。
そしたら肉団子とワンタンも入れてあって、ボリューミーになってしまった。

夜の11時にこんなの食べてたら・・・。