台湾飯（たいわんめし）

❤台湾ダーリンの手作り晩ごはん❤

雞絲麵、直訳すると「鶏の細麺」だけど、卵が入ってるってことだと思う。

調理前の麺は、こんな感じ。

めっちゃ細くて、そのままでも食べられそう。

スープもついてます。

できあがりは、こんな感じ。

チンゲン菜とエリンギ、肉団子も入ってます。

エリンギは中国語で杏鮑菇（xìngbàogū）。

ちょっと悪くなってるのをまとめた見切り品を買ったので、早めに食べねばとたくさん入ってます。

正直、飽きたエリンギ、、、。

いつもは単品のごはんが多いダーリン食ですが、今日は大きいスーパーへ買い出しに行ったので、

さつま揚げもどき！！

肉とイカと、あともう1種類はよくわかりません。

日本のさつま揚げより、身がギュッとして歯ごたえがありました。

何もつけずに食べても味がついてるので、おいしかったです。