
キャンプ飯
海外でのキャンプ飯はBBQなどのワイルドなイメージ。日本のキャンプブームでは様々な凝った料理が、"映え"と、ともに広まってる傾向。
どっちがどうとかではなく、個人的にはキャンプ飯は"simple is the best"な地産地消。
キャンプ地で買った(できれば近くの道の駅など)食材を活かしたシンプルに美味しい料理。ってのがテーマであるわけなんですが。
まぁ、秋から冬にかけては鍋一択になりがち。
そんな中、次にやりたいのは"ヤキトリ"
キャンプ地に養鶏場が近くに有ればの話やけど...
これぞジャパニーズBBQスタイル。
peace.