居酒屋甲子園準優勝‼︎

少し前ですが、新潟で行われた
第16回大会居酒屋甲子園で自店舗の
「長島大陸食堂タギルバ」が準優勝しました。

全国の居酒屋2,000店舗の中で準優勝。
優勝を逃したのは残念ですが
とても素晴らしい結果と思っています。

居酒屋甲子園とは何なのか？

居酒屋甲子園とは、“居酒屋から日本を、世界を元気にする”という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人がより誇りを持ち、学びを共有できる場を提供する大会です。

全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗（5店舗）が、年一回、約5000人が来場する全国大会に集結します。ステージ上で自店の取組みや想いを発表し、居酒屋甲子園における日本一の店舗を決定。外食業界で働いている人が志と誇りを持てる大会にすることを目指しています。
（居酒屋甲子園URLより抜粋）

といつものです。

今回、自店舗であるタギルバ（長島大陸食堂TAGIRUBA略）はそんな全国の一次審査、二時審査、最終審査を通過し2,000店舗から5店舗に残ったお店でした。

大会内容

大会では、これまでの会社の取り組み・魅力・それぞれの想いを審査員・観客全てにぶつけます。

自分はお酒への魅力・これまで育ててくれた家族。特に母への想いを約1分間のスピーチにして届けました。

東京から鹿児島にUターンし地に足つけ飲食業で働き始め約1年と半年。飲食店100軒巡り、酒屋・酒造巡り、人脈作りに勤しんだ期間。この大会に出場出来た事、全国の壇上でスピーチをした事。これは自分がお酒と関わってきた事が一つ形になった瞬間でした。

今後はもっとお酒だけで無く、お酒に関わる物の全てを学び、人とお酒、鹿児島とお酒を結びつけ発信できる人になります。

この大会に協力・応援して頂いた皆様に深く感謝します。今後ともどうか宜しくお願いします。