2023年3月26日
本日のメインディッシュは、食欲がわいてくる見た目のハヤシライスです！ライスには、黄色いプチプチとした食感で甘いコーンが入っています。ルーには、蓮根、牛肉、玉ねぎの具材入りです。一口食べると甘くてコクがあり、あっという間ぺろりと食べてしまいました！ 牛肉に含まれるトリプトファンは、炭水化物などと一緒に摂ると、さらにトリプトファンの合成が促進されるので、ライスと一緒に食べれたのでばっちしです！牛肉を食べてパワーチャージ！
キャベツ、パプリカ、レタス、きゅうり、トマトのたっぷり野菜に、卵とビーンズの和物がのっています。ドレッシング代わりですが、食べごたえもあり、味付けは箸が進む美味しさでした。卵とビーンズでタンパク質をしっかりと補給です。
めかぶ、平茸、人参、大根、ツナ、高野豆腐の具沢山入りです。一口飲むと、めかぶのぬるっと感やツナの風味が口に広がるのが印象的です。 高野豆腐はたんぱく質や大豆イソフラボン、鉄、食物繊維などが豊富に含まれています。
プルーンと煮たりんごがたっぷりと入っいます。 りんごはハチミツで煮ていて、噛めば噛むほど甘味が分かります。柔らかさもあり、シャキッとした食感ものこっていて、楽しみながら頂きました。プルーンで鉄分を摂り、貧血予防。