店にお客さんが入らない時は何をする?バーテンダーししょーの暇時間活用術⑦グラス磨き。
今日も暇である。
しかし、やる事は絶え間なくある。
さっき使ったグラスをしまった場所には、あまり使わないグラスもあり、曇ってきていた。
こういったグラスが使うときに曇っていては困るので、こうして暇な時間に偶然見つけたら、洗って磨こう。
店の整理整頓や掃除、ボトル磨きだけでなく、グラスも非常に重要だ。
曇ったグラスを前に置かれたら、きっとお客様は不快になる。衛生的にもよくは見えない。
とにかく、気づいたときには、必ず磨こう!
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