アフリカ料理屋さんでエチオピアのカレー「ドロワット」を食べたよ＠赤坂 サファリ
夜の街、赤坂・・
というのは昔の話。
今では昼でも楽しめるお店が増えてます。
そんな中で、アフリカのお料理が
食べられるお店があるということで
ランチタイムに行ってみました。
雑居ビルの二階にあります。
階段がちょっと怖い
青い扉を開くと...
アフリカ～ンな
空間が広がっていました。
店に入るなり「ハ～イ」という掛け声。
じょいっこも「ハ～イ」で返しました。
気分はアフリカン♪
魅力的なメニューがたくさんありますが、
辛いのが好きなじょいっこは
エチオピアのカレー
ドロワット900円（サラダ付き）
をオーダー。
ところでエチオピアってどこだっけ？
地図で確認
アフリカ大陸の右上の方だね！
エチオピアに思いを馳せて・・
キャベツにドレッシングがたっぷり！
これがエチオピアのカレー
「ドロワット」だ！！
見るからにおいしそうな色！
茹で卵のアクセントが美して
うれしい！
ガツンと来る辛さ。
じょいっこはこれくらいの辛さが
ちょうどよいですが、
辛いのが苦手な人は食べられないかも？
名前は関係ないかもしれないけど（笑）
ドロッとしてて粘度高め。
調べたところ
「ドロ」は鶏肉の意味、
「ワット」はカレー状の料理のこと。
とのこと。
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/salam/2680
ミックススパイス「バルバレ」
というのを使ってるんだとか。
インドカレーとは一味違う
シンプルながら力強い
癖になるおいしさ。
硬めに炊いたターメリックライスは
相性ばっちり
昼からアフリカン気分満喫で
おいしいカレーが食べられて大満足。
夜のメニューも気になるので
また来てみたいな。
キスしてあ・げ・る
あの時こう言っていたら
あの時こうしていたら
後悔してもはじまらない
反省を次に生かして
飛び出せ世界！
