あのル スフレが代々木に出来てた！幻のように口の中で消える魅惑のスイーツだったよ＠代々木 ル スフレ

男女七人西麻布移転物語
ル スフレは突然に

スパイス関係ないのですが
若い頃に憧れていた
お店ル スフレ。

フランスにあるル スフレは
行ったことあったのですが
西麻布のは行かぬまま
閉店してしまいました。

その後自由が丘で
営業していたようですが
つゆ知らず・・

近所に移転してきていたのを発見！
ランチタイムに行ってきました。

ル スフレ (参宮橋/カフェ)

ル スフレ
2022年2月25日オープン

住所は代々木ですが
代々木駅から徒歩9分、
参宮橋から徒歩5分
という場所にできました。

こちら、以前じょいっこnoteで
米屋のタイ料理屋さんを紹介
したのですが、その跡地になります。

以前と今とのギャップが
すごい・・

かわいい手書きの看板が目印。

一歩店内に入るとふぁ～！
上品な雰囲気が立ち込めています。

先客はお金持ちそうなマダムたち。
ちょっと辺鄙な場所ですが
こうやって足を伸ばしてお客さんが
集まってくる・・それだけ人気の
お店なんですね～。

男性のシェフと
接客担当の女性の2オペ。
日本人です。

シェフは以前西麻布で
腕を振るっていた
シェフの息子さん。
お父さんのお店を
引き継がれたそうです。

メニューを開くと
いくつかのお食事と

スフレのセットがあります。

スフレ単体でも注文可能。

キッシュセット
2420円

ふぁ～！美味しそうな
キッシュがふたつ出てきました。

ロレーヌ、オニオン、サーモン、
ほうれん草、パルメザンチーズ
から2種頼んでいいとのことなので
サーモンとパルメザンにしてみました。

サーモンは鮭の旨味たっぷり。

パルメザンチーズは
濃厚リッチなチーズの風味。

中の部分がしっとり。
パイの部分は薄目でサクッと。
丁寧なお仕事だと感じます。

キッシュを食べ終わると
一枚の紙が目の前に置かれます。

食べ方を書いた紙。
とにかく早めに食べなければ
行けないらしい。

しっかりシュミレーションして
出てくるのを待ちます。

ふぁ！なんか小さいの出てきた！
最初これがスフレかとおもって
がっかりしていたら、スフレにかける
ソースでした(笑)

じょいっこはシナモン味をチョイス
上にパラリとシナモンがかかってます。

その後に今日の主役
スフレが出てきました。

上に穴をあけて

先ほどのソースをかき混ぜて
スフレの穴に落とします。

中で少しかき混ぜてすくうと
とろ～～

めっちゃおいしい～

口の中ですぅ～っと消えていく。
繊細ではかない
幻のようなスイーツ。

それにシナモンの
エキゾチックな香りがふわり。

お茶もセットに付いてくるので
カフェオレをいただきました。

食べる前までは
こんなに食べられるのかな？
と心配でしたが
ぺろりと食べられてしまいました。

レジ横にお菓子を売っていたので
おともだちへの手土産に
買って帰りました。

食後はすぐ近くの
雑貨屋アバヌさんへ

めちゃきゃわアイテム
目白押しですよ～

セットで行く事を
おすすめいたします。

9/25(日)に大阪で開催される
第10回 #文学フリマ大阪 に
参加します❣　

渋谷SPBSで
スパイスフェアwithじょいっこ
やってまぁす❣

遊びに来てね

男女が7人そろって
スフレ屋さんに集合したら
自然とはじまるラブゲーム
男女七人西麻布移転物語
ル スフレは突然に
はかない恋の口溶けは
トレンディドラマに
ちょっと似ている
参宮橋駅から337m
ル スフレ