今回のヨーグルト成果物

42度で8時間。

https://item.rakuten.co.jp/ksheep1/aa8809039106132/?s-id=ph_pc_itemname

これのデフォルト設定。

R-1ヨーグルトとヤクルト1000を入れた。

前回は刺すような酸味があったが今回は無い。

とろみもない。

プロテインを入れると甘くなるからちょうどいい

15時間くらい発酵するとお酢のようになるのだろうか。