今回の自家製ヨーグルトの成果物

43度で12時間。

ｐH3.45くらい。

　材料

普通の牛乳

ピルクル400㏄

ヤクルト1000

生姜の粉

イヌリンなどの植物繊維

蜂蜜

　買収されない気がするセブンイレブンで1個プレゼントされたピルクル。

43度の温度は適温じゃないらしい。

乳酸菌はｐHが低いからより活動してる？

ピルクルが2個で130㏄から、400㏄と増えたから？

味はゲロ感が少し収まった。

とろみは普通にある。

謎はますます深まった。