さつま芋粥を作る

さつま芋粥を作る

２０２２年１０月１４初稿

寒い日は、温かい料理が欲しい！余り物で作成する物として
「さつま芋粥」の作成過程を紹介します！

炊飯器

炊飯器に残ったご飯≪私は、腸内環境の為に雑穀ご飯を炊い
て居る≫が一寸、粥には多めだが、コレを使い切る！

さつま芋

さつま芋の皮をまだら模様に剥き、スライスし、立て切り・
横切りで米粒大にした事を１枚の写真で撮影しました！

下茹で

小鍋で柔らかく成る迄、下茹でした

ご飯追加

ご飯を追加して粥として煮込んだ

試食

煮上がったので頂いた！

文末