旅のこと、食のこと

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本

イタリア滞在期(2022.10~)を連載中です。イタリア料理、ナチュラルワイン、日々のこと。エッセィ。

不定期連載。実験的に始めます。買い切り。

¥2,000

運営しているクリエイター: 城拓 / Hiroshi Jo

イタリア滞在195日目・196日目・197日目・198日目・199日目・200日目・201日目・202日目

朝はバローロ見学です。カンティーナに入る前に畑をお散歩。

イタリア滞在189日目・190日目・191日目・192日目・193日目・194日目

「イタリア高級ワインABC」という言葉がありまして。イタリアワインの有名な銘柄、アマローネ（Amarone）、Barolo（バローロ）、キャンティ・クラシコ（Chianti classico）の頭文字を取ったものです。「有名な言葉だろう」と思って会話の導入に使ったりするのですが意外と通じなくて。マイナな言葉なのかなと思い始めています。それはそれとして、今回はイタリア高級ワインABCのBarolo（バローロ）で使っているNebbiolo（ネッビオーロ）という葡萄を2年熟

イタリア滞在181日目〜188日目

先々週は豚の屠殺場・サルミ工場に行きました。

イタリア滞在169日目〜180日目

12日分です。 ↑ 3/29 ↓ 3/30

プーリア州、ホームレストラン、9日間。（イタリア滞在160日目〜168日目）

イタリアの最東端、プーリア州のフリゴレで9日間、Wwoof体験をしてきました。あっという間の9日間。ほんっとーに素敵なことばかりで、いつものように時系列に書くのが勿体ないので今回はエピソード別にまとめてみたいと思います。ブログ、継続して読んでくれる方がいる一方で「ここから先は2000円ww」といじられることが悔しいので今回だけは途中から100円にします！各エピソードとは別に、いつものように時系列順でもまとめてみるので、常連の方々はそちらもお楽しみください。大事なのは日

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2023年4月の記事一覧

イタリア滞在195日目・196日目・197日目・198日目・199日目・200日目・201日目・202日目

イタリア滞在189日目・190日目・191日目・192日目・193日目・194日目

イタリア滞在181日目〜188日目

イタリア滞在169日目〜180日目

プーリア州、ホームレストラン、9日間。 （イタリア滞在160日目〜168日目）

プーリア州、ホームレストラン、9日間。（イタリア滞在160日目〜168日目）