Kavalan Solist Madeira Cask (ABV 57.1%)

batch : D150504009A
bottle : 141/234

アロマはやや焦げた感じのキャラメルとレーズン、ベースはkavalanらしくフルーティーで滑らか。
20分程時間を置くとkavalan特有の香りが出てくる、solistではほぼ共通の香り。
アルコールのアタックは無い。
フレーバーは最初は滑らかな酸味、すぐに酸味が消えてブラックペッパーが支えながらの焦がしたキャラメルアップルパイ…みたいな感じ。
若干のタンニンはあるが嫌味は無くじわっとしたウッディさも追いかける。何かが突出した感じは無くバランス重視。
フィニッシュは長く、クリーミーなバニラ、バター、シュガー。バタースコッチ的な。
今まで飲んだsolistシリーズの中で一番滑らか。