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BUCKLE COFFEE（東京都・大田区）

JOCVコアキナイめぐり〜協力隊に会える場所、帰れる場所。〜

元・町工場だったスペースでコーヒー焙煎所を開く「BUCKLE COFFEE（バックルコーヒー）」。派遣国だった東ティモールだけでなく世界各地のコーヒーを焙煎、販売されています。この日はコーヒーの実から作ったシロップを紹介してくれました。ひと粒のコーヒー豆から世界に思いを馳せた1日になりました。（YK）

JICA海外協力隊

石山俊太郎さん（東ティモール／2014年度2次隊／コミュニティ開発）


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