チチャロン
2024 1.10
好きな音楽について聞かれたらなんて答えるかたまに考える。
以前、30歳くらい歳上の会社の上司から何度も好きな曲を聴かれて、迷った挙げ句「洋楽とか聴いたりしますかね…」と嘘付いてしまった。（こう言えばもう聴いてこないと思ったため）さすがに嘘すぎたので、もうちょい絶妙なラインを見つけたい。
最近通勤中に聴いているお気に入り曲は「ミスチル：しるし/米津玄師：さよーならまたいつか！/Official髭男dism:Subtitle」そのまま言えよ。
最近知ったけど、Subtitleのこの歌詞すごい好きだ…。
「手のひらが熱いほど心は冷たいんでしょう?」
冗談でもそんな残酷なこと言わないでよ
別に言えばいいけど 全人生を賭けても
ちゃんと覆さしてよ
オモコロの動画を観て、「チチャロン」を作りました。
コメント欄のアドバイスを読み、下記のレシピを参考にさせていただいた。
味付けは塩のみ！ 按田優子さんの「たすかる料理」チチャロン
https://www.asahi.com/and/article/20180521/400036505/
本当にほったらかすだけでお肉が揚がってカリカリになったのですごかった。
反省点としては塩を入れすぎてめっちゃ辛くなってしまったので、もうちょっと減らした方が良かった（上のお肉の量に対して、トータル大さじ１くらい入れたと思う）
あと、カリカリじゃなくてもう少しお肉のジューシーさを残しても良かったかな…？ここは好みかと思います。