京都にあるラオス料理屋さん
京都のラオス料理屋さん「YULALA(ユララ)」
ライブハウス磔磔(タクタク)の近くにあります。2016年ライブ終わりにディナーをいただきました。
アジアの料理はお米を上手に使っていますが、カオニャオ（もち米）を手でつまんで食べるのがラオス流とのことです。内陸にあるので、野菜や肉、川魚などの食材が多いように感じました。どのお料理もハーブの香りとあっさりとした優しい味付けで美味しかったです。
始めはご当地ビールでのどを潤し。そのあとボトルで白ワインを注文しました。ワインはオーストリアのグリューナーフェルトリナーを選びました。さわやかでフルーティで程よくスパイシーなこの白ワインは優しいラオス料理との相性が素晴らしかったのです。
オーナーは首都ビエンチャンでレストラン経営していたと聞きました。店内にはラオスの本や食器なども置いてあり、異国感を楽しむことができました。
京都府京都市下京区万里小路町163 エトワール四条 1F
阪急河原町駅から徒歩10~15分くらいです。
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