外カリ中じゅわ。究極のおうちホットケーキを求めて。
こんにちは、ジシバリのおおすかです!
突然ですが私、趣味のひとつに究極のおうちホットケーキ研究、というものがありまして。
だいぶおいしいホットケーキが作れるようになってきたので、今までの集大成を書き留めておこうかなと思います。
究極のおうちホットケーキとは買い求めやすい価格帯の材料(ホットケーキミックス粉・牛乳・卵・バター)を使って、どれだけ理想を追い求めたホットケーキを作れるかを研究しています。
私の理想のホットケーキはこうです。
・外はカリッと
・中はじゅわっと(