管理栄養士の菜々子です。
以前、私の憧れの1人である、管理栄養士のながいかよさんが、
キャリア本を出版され、その出版記念セミナーに参加しました。
「私もいつか出版したいなぁ」
という気持ちで参加したのですが…
自己紹介タイムにそのことを伝えると、
講師のかよ先生に「その"いつか"っていつ!?」
と突っ込まれてしまいました…(＊ﾟ◇ﾟ)
その勢いで、思わず出版宣言をしてしまったのです!!
内容はもちろん、腎臓病向けのレシピ本。
あれから4年。
まだ、出版はできておりませんが、
情熱の炎は消えていませんよ。
普通のレシピ本は、本屋さんに行けばある。
でも、私はサポートさせていただく中で、
その本で悩みが解決されない方々に
いっぱいで会いました。
どんな本がお役に立てるのか…
模索中です。
出版に向けて、準備をしていきます。
気長にお待ちください。