孤独のグルメ第3弾ケソフンディート
孤独のグルメ再現シリーズの第3弾です。
今回はメキシコ🇲🇽料理のケソフンディートです。
味は、タコスとほぼ同じなのですが、チョリソが入るので、よりスパイシーになります。
でも、私は、細めのチョリソより、ドーンと太めのフランクフルトが好きなので、これを入れました‼️
作り方を簡単に説明すると、ニンニク、玉ねぎ、ひき肉を炒め、トマト、シーズニングスパイス、クミンシードと塩を入れ、煮込んだらターメリックライスの上に乗せて終わり。
あとは、チーズを乗せてバーナーで焼き目をつけ、フランクフルトを乗せ、パプリカパウダーを振りかけて完成‼️
美味しゅうございました‼️
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