ファッタ

9/18(水)同期が教えてくれた
高級レストランAbu El Sidに行きました🍽️
店内はやや暗くアンティークな家具が配されており
エキゾチックな雰囲気が漂うおしゃれな感じです✨
ここでは本格的なエジプト料理が楽しめます。

私が今回選んだ料理は"ファッタ"🥘
ファッタはエジプトの祝日料理と言われています。
パン・ごはん・トマトソース・お肉が重ねられ
よく大きなグラタン皿で盛り付けられ出てきます。
ちなみにفتةとはちぎったものという意味があり
パンをちぎって使用していることに由来してます🍞
古代エジプトからの伝統的食べ物で
ファラオたち(王)の食事でもあってそうです😮

トマトソースにガーリックが効いていて
とってもおいしかったです🧄🥫
またしても量は多すぎて食べきれませんでしたが…

エジプトに来た際はこちらも食べてみてください👍🏻