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ジョンプレ vol.159 2022夏号

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特集は「スパイスの香りを食卓へ」。 札幌のハウスメーカー・ジョンソンホームズが、オーナー様の暮らしに役立つ、楽しい情報をお届けする季刊誌(年4回発行)です。
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#クッキング

さて、なにつくろ?

COOKING 4、こどものごはん 真夏のジューシータコライス 材料(4人分) 米 2合、牛乳 1/2カップ、カレー粉 小さじ1/2、豚ひき肉 300g、黒豆か大豆水煮(極みじん切り)100g、玉ねぎ 中1/2個(100g)、にんにく(チューブ)小さじ1、オリーブ油 小さじ1/2、ブロッコリー 50g、かぼちゃ 80g、春巻きの皮(お好みで)1枚、オリーブ油 大さじ3、卵 2個、レタス・トマト 適量 《A》スイートチリソース 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ2、ウスタ