I♡浮豆腐 10 jan.2019

広東省の鳳凰山には浮豆腐なる食べ物があります。
豆腐を揚げた厚揚げみたいなものとフレッシュミントをスイートチリソースやにんにく醤油に付けて頂きます。
揚げたてサクサクのお豆腐に、フレッシュミントの爽快感！たまりません！
暑い時期が最高ですが、冬に食べても美味しかったです。
油ものと鳳凰単叢がまた合うんですよねー。

鳳凰単叢という烏龍茶、点線葉茶のでもお取り扱いしています。
レギュラーの鳳凰単叢はマスカットや干しブドウといった感じのフルーティーな香りのもの。
その他に、お花の香りやキラキラとした香りのものなど多種取り揃えています。
ぜひおたずねください。

love,JENI