【ランチ】知内町ムラカミヤ パート2
とあるお昼時。
『ウニ丼が食べたくなる時』ありますよね‼︎
今回は、知内町『ムラカミヤ』さんへ。
前回は、エゾシカロースト丼でしたが、今回はウニです‼︎ウニ✨ウニ✨
事前に予約をし、12時に到着。
『メニュー』
本日のおすすめ
『注文』
・ウニ丼
・アワビ刺
・エゾシカローストビーフ
・自家製レモンスカッシュ
磯の香りも最高です。
肝ももちろん美味しい😋
エゾシカロースト丼』
タレとわさびをつけていただきます🙇♀️
見た目も美しいですが、食べてびっくり‼︎
まったく臭みがない😵💫
これには驚きました💦
とっても柔らかくて一口サイズなので、ご飯と一緒に持ち上げやすいし、食べやすい
知内町は、ニラと牡蠣が有名。
そのニラを使用したニラジャンです‼︎
そのまま食べても美味しいですが、エゾシカローストに乗せて食べると、これまた美味〜✨
脇役達も大変美味しい。
お刺身昆布で合っているかわかりませんが、道南で取れる昆布を細切りにし、ポン酢タレをかけていただきます。
ふのりの味噌汁も、出汁バッチリ✨
【やきうに】
初めて焼いたウニを食べました。
焼くとさらに甘味とコクがでるんですね。
産地ならではの食べ方だなと感心しました。
【牡蠣フライ(2個入)】
エゾシカロースト丼とやきうにでボリューム💯ですが、知内町の名産を食べずして帰れません。
これまた大ぶりの牡蠣✨
しっかり牡蠣の風味とプリプリした歯応えで、中はクリーミーでした。
【まとめ】
まさに、旬の海の幸に舌鼓✨
ムラカミヤさんの良さは、自分だけのオリジナル定食をカスタマイズできる事ですね😃
単品もついつい追加してしまいたくなる魅惑さwww
今シーズンはそろそろ終了とのこと。
来年もまた行きます！
次回は、ムラカミ屋さん近くの矢越クルーズで青の洞窟を探検した後、うに丼でもと考えています。
民宿の炉端焼きも非常に気になります‼︎
『ムラカミヤ』おすすめです😋
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『ムラカミヤ』
住 所：北海道上磯郡知内町小谷石175
期 間：ランチは4月〜9月限定
時 間：11:00〜14:00
定休日：不定休
駐車場：お店前と裏
電 話：01392-6-7288
Instagram：
https://www.instagram.com/murakamiya_hokkaido?igsh=Z2xld3M5OTA5cWIw
※サイト内、写真転用禁止 ※
※ 営業日時、menuなどは変更になる可能性があります。お手数ですが、各自で確認をお願いします ※