#身体に優しい
【Hand made】私の手作り塩麹
こんにちは
今日はとても簡単に塩麹を作ったので紹介したいと思います！
確か、塩麹ブームが数年前にあったような…。
正直あの時は私はそれほど塩麹には興味がなく、麹って何？と思っていたほどの人間です（笑）
ですが、自炊歴も長くなり使っていた調味料にマンネリ化をしていたこともありまして試しに一回塩麹を使ってみようと購入してみたら、塩麹さまさまでした。
野菜、肉、魚やドレッシングなどソースの代用
【sweets recipe】ロースイーツのココアケーキ(卵・乳製品不使用)
こんにちは
今日ご紹介するレシピは、べジタリアンやヴィーガンの方はもちろん健康志向の方、甘いものが好きな方におススメのレシピになります。
卵・砂糖・乳製品・グルテンフリーのケーキです。
個人的にローフードレシピをいつも参考にしているので、自分で作ってみて美味くリピートしているものをご紹介しています。
どうぞよろしければ試してみて下さい。
【材料・ingridiedents】(10cmのケ
【sweets】米粉で作るシンプルなマフィン(卵•乳製品不使用)
こんにちわ
家の中から外をのぞくと冷たい風が吹いているのがわかり、冬の気配が感じられますね。
今日は、ナッツを使ってシンプルなマフィンを焼きました。
【材料・(ingredients)】(カップ２つ分)
・A 米粉 rice flour 40g
・A オートミール oatmeal 10g
・全粒粉 whole wheat flour 10g
・A sugar 10g
・A ベーキン
【Lunch】和風オートミール蒸しパン(卵・乳製品不使用)
こんにちわ
「今日は蒸しパンの気分」と朝から思っていて、幸いなことに仕事休み。
といういうことで、お掃除もひと段落してから「ササさっ」と作ってみました。
今回は、お味噌とオートミールを使って和風の蒸しパンを作りました。
ランチとして作りましたがおやつにも良い感じのレシピです。
【材料(ingredients)】(cup 2つ分)
・A米粉 rice flour 40g
・Aオートミー