ビーガンマグロ丼🍣

【sweets recipe】〜焼かないクッキー〜

今日は、きな粉が無性に食べたくなったのでおやつにクッキーを作りました。かかった時間は大体20分くらいです✨

焼く時間や冷蔵庫で冷やす時間がないので食べたいと思ったらすぐに食べれますよ♩

【材料】大体100円玉サイズ７個分
・オートミール（粉末にしたもの）40g
・きな粉　３０g
・シナモン　お好みの量
・デーツ　４個（お湯で浸しておく）
・胡桃　３個　（お好みのナッツ）
・飾り用　かぼちゃの種

【today’s lunch 】キヌア粉のパンケーキプレート🥞

こんにちは

雨で休日も外に出るのも少し面倒な日は家の中でまったりするのが1番ですね。

今日は、初めてアボカドでローズカットをしてみました✨

意外と簡単に綺麗にできてホッとしました。笑

キヌアの粉とアーモンドミルク、ベーキングパウダーで作ったグルテンフリーのパンケーキもふわふわで美味しいかったです！

今日の食材は全てオーガニックのもので作りました！

カボチャも甘いし、ズッキーニも塩をふっ

【today's Lunch】手まりずし

今日は、まだ正月なこともあって少し見た目も楽しみたくて、いつものご飯や野菜を可愛いく作ってみました。

誕生日やパーティでも子供さんにも人気ありそうですね⭐︎

なんといっても冷蔵庫にある材料でできて、お腹いっぱいになれて美味しいので作って正解でしたです😊♩

ご飯にはアップルビネガーとハチミツを少し入れて酢飯にしました。

寿司を握る時は、ラップを使うと手も汚れず握れて、配置の際色合いも決めや

【Raw cake】〜ラズベリーロータルト〜

こんにちは

今日は、カシューナッツを使ってロータルトを作りました♩
WFPBの食べ物を食べるようになってから、積極的にカシューナッツを食事に取り入れています。栄養豊富ですし🫶
そして、ロースイーツのお店って家の近くに中々ないですしね😅近い将来はもっと短な食べ物になって欲しいなと思います✨

【ベース生地】
※生カシューナッツ　1/2カップ　（水で浸しておく）
※豆乳　適量
※レモンジュース　

【today’s lunch 】サラダラップVER.2

こんにちは

久しぶりのNOTEレシピの投稿です。

9月に入りましたね!短い夏が終わって少しづつ秋に近づきますね

さて、今日は私の定番ランチの米粉を使ったトルティーヤ生地のサラダラップのレシピを投稿します♪

【材料・ingredients】

(生地1枚分)

※米粉　45ｇ

※アーモンドミルク適量(お好きなミルクで代用してください)

↑最近は目分量で計るため正確にはわかりませんがクレー

【hand made food 】手作り味噌完成

こんにちは

今日は去年の2020年11月に作った味噌が完成しましたので、記録としてご紹介いたします!

出来上がりまで半年から一年かけてゆっくりと発酵させると美味しいく仕上がります。

私が作ったお味噌も寒い時期に作りましたので、夏の暑さでいっきに発酵が進みました。

カビの心配もしていましたが、それもなく綺麗に仕上がってくれました♪

材料や作り方の記事もありますので宜しければご覧下さい！

【Today’s lunch 】ビーガンチーズサラダ

こんにちは

昨日は関東付近台風が来るのかと少し不安でしたが、幸いにも台風はそれてくれましたね。

今日も良い天気になりました

今日のお昼は、先日購入したビーガンチーズをサラダにして食べました♪

このチーズは豆、乳製品、グルテンなど使っておらず、主な原材料は、有機発芽玄米、有機ココナッツオイル、寒天、有機香味食用油、有機レモン果汁です。

見た目はモッツァレラみたいで、味はチーズとはまた違いま

【Breakfast 】オーバーナイトオートミール✨

おはようございます

今日の朝はロールドオートミールを使ってオーバーナイトオートミールを作りました🥣

最近、毎日スーパーフードのモリンガパウダーを食べています。

以前は青汁を飲んでいましたが、無くなったのでモリンガパウダーに切り替えました♪

ちなみにモリンガパウダーのメリット

〜〜モリンガパウダー〜〜

鉄分がほうれん草の33倍

カルシウムが牛乳の22倍

引用：※ADUNA社調べ

【Today’s dinner 】夏におすすめレモンカレー🍋

Wow It was hot day today...

今日はとても、暑い日でしたね

ですが、風があったので少し過ごしやすく感じました♪

洗濯物も干しがいがあります✨

最近カレーを毎週のよう食べています。笑

今日は、職場の主婦さんから教えていただいたレシピを少しアレンジして、レモンカレーを作りました♪

これは、本当におすすめ夏レシピです！！

暑くて食欲が無い時でもレモンの酸味やクミン

【Raw sweets】ブルーベリーチアシードケーキ

おはようございます♪

今日は目覚めて直ぐに近所の公園に散歩に行き、帰って直ぐにこのケーキを食べました。笑

日曜日の早朝は、ジョギングや犬の散歩をしている人意外人気はなく、朝の心地よい風を感じた時間でした✨

さて、今日食べたブルーベリーケーキはロースイーツです。

※砂糖不使用

※卵不使用

※乳製品不使用

※グルテンフリー

ベースはドライイチヂクとオートミール、カカオパウダーで作りまし