見出し画像

cuminum種　4種類

国産クミン協会

改めてクミン種4つを整理してみました。
1.cuminum cymium  
いわゆるクミン


2.cuminum borszczowii

中国人研究者の文献がありました↓



3.cuminum setifolium
  毛長白クミン(勝手に命名)
こちらは別noteで詳しく書いてます↓


4.cuminum sudanense
スーダン原産


文献は


#国産クミン
#クーミン
#極楽カリー

いいなと思ったら応援しよう！