唐揚げあげ続けて2時間半

僕はたまに料理をする。

こないだは唐揚げを揚げた。
モモ肉と胸肉の2種類。

子どもたちは唐揚げが大好きでバクバク食べる。
なので、毎回唐揚げをやるときは、肉を2kg使う。

多少は余るので、余ったものは冷凍して後日食べる。
保存食もできてしまうので意外と便利だ。

しかし、仕込みから揚げきるまでの時間は長い。
先日は2時間半キッチンに立ちっぱなしだった。

そんなわけで唐揚げは意外と体力が必要。
いや、唐揚げだけじゃなく、料理全体的にそうかもしれない。

毎日料理をやってくれる奥さんには感謝しかない。
すごいな主婦は。