たべドリLABO宿題 #20191110
宿題〜 #たべドリ #たべドリチャレンジ 
前回のレッスンを思い返しつつ、ゴボウと鷹の爪のみのシンプルなきんぴらを。ベストな焼き加減に全神経を注ぎました。…の前に、いざ作るぞと思ったらまさかの家にみりんもお酒もないという緊急事態が発覚…ಠ_ಠ 日頃の自炊力の低さが露わになり思わず心折れそうになったけど、「蜂蜜で代用可」とgoogle大先生が仰るのでそのようにした。味の加減はちゃんと自分の舌で確認することを意識したので、まぁそれなりに美味しくなったと思う。食べるのは私だし良し。(明日みりん買います)
ゴボウと小松菜と冷凍餃子の和風スープも一緒に。
スープは昨日餃子の代わりにソーセージを入れて作ったものの残りで、母から貰った韓国産の餃子が余っていたので入れてみました🙆♀️日本の餃子よりも具沢山で旨味が強くて大好き。水餃子にしても合うな〜