ピザ祭り@エンボカ東京（代々木上原）
ちりめん山椒と九条ネギ×れんこんと松の実。生地はもちもち、具材はどれも味がしっかり主張してくるけど全然くどくなくてめちゃくちゃ良いバランス。
アスパラ、アンチョビ、モッツァレラチーズ×クワトロフォルマッジ。こちらはがっつりチーズの美味しさに悶絶。アスパラも柔らかくて素材の美味しさを感じた。この日はピザと一緒にお昼からシャンパンもいただいた🥂 ちりめん山椒と九条ネギ×れんこんと松の実。生地はもちもち、具材はどれも味がしっかり主張してくるけど全然くどくなくてめちゃくちゃ良いバランス。 アスパラ、アンチョビ、モッツァレラチーズ×クワトロフォルマッジ。こちらはがっつりチーズの美味しさに悶絶。アスパラも柔らかくて素材の美味しさを感じた。この日はピザと一緒にお昼からシャンパンもいただいた🥂