秋刀魚とひやおろしの季節
こんにちは、９月に入り、朝晩に涼しさを感じるようになりました。
先週末に行った我が家近くのスーパーにも、新秋刀魚が並んでいたので、早速購入。
塩焼きにして、かぼすを少し垂らし、秋の味覚を楽しみました。
散歩に寄った、近所の酒屋さんには、いよいよ楽しみにしていた、ひやおろしが並び初めました。
地酒だと、出雲富士さんの「秋雲」、「秋味」を発見。
出雲富士さんは、雲の御名で、夏、秋、冬のお酒を出しておられ、今年の「夏雲」も大変瑞々しく仕上がっており、美味しくいただきました。
今年の秋の味も楽しみです。
そして、ネットをうろついていたら、おもしろいイベントを見つけました！
９月２７日に、出雲市駅前のパルメイト出雲で、
「出雲の國・斐伊川サミット 酒祭り」が開催されるとのこと。
今回は、出雲の國・斐伊川サミットの主催の日本酒イベントということで、出雲市内の４蔵に加えて、雲南、奥出雲、飯南の酒蔵のお酒も、１０００円でいただけるようです！
本当に神イベント（涙）、、関係者の皆様のご尽力に、感謝、感謝です！
早い酒蔵さんだと、もう新酒の造りの時期にはいっているというのに、イベントにお力を割いていただけるのは、ファンとしてはありがたい限りです。
今から、今年の酒造りのお話を伺ったり、秋のひやおろしを試飲させていただくのが、楽しみです！
みなさま、９月２７日は、パルメイト出雲前広場に、ぜひ足を運んでみてください〜！
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