食べる機能を考える食育

今回は歯科の「食育」について投稿したいと思います。 皆様、食育と聞いてどのようなことを思い浮かべますでしょうか？ 多くの方は、栄養のバランスなどを考えて何を食べさせようかなど食品の質やバランスなどを思い浮かべるのではないでしょうか。もちろん栄養のバランスなど食材についてもとても大切なことです。それと同様に大切になるのが「食べる機能」です。 食べる機能は赤ちゃんの頃からの成長とともに備わっていくものです。赤ちゃんの時はおっぱいに吸いつく食事（授乳）で、この能力は産まれた時点で既