アミ2020

アミ2020、入荷しました！

２０２０年８月、収穫したいわばえのシャルドネ。長く続いた雨の影響で、収穫量は激減。シャルドネだけでワインを造ることが難しくなってしまいました。そこで今年はアミをリリースすることとなりました。

アミをリリースするのは、共栄堂の小林さんに造っていただいた2016年から４年ぶりのことです。今回はドメーヌ・オヤマダの小山田さんからデラウェアとプチマンサンを分けてもらい、造っていただきました。

明るいレモンイエロー。柑橘系の白い花の香り。八朔やパッションフルーツ。ヨーグルトや緑茶のニュアンスも。
爽やかで程よい酸味とまろやかな旨味があります。口当たりが柔らかく飲み心地のよいワインです。

「アミ」というのはフランス語で「友だち」という意味です。畑で汗を流した人たち、収穫を手伝ってくれた人、ぶどうを快く分けてくれた人、そのぶどうを素敵なワインにしてくれた人、そしてこのワインを手に取ってくれるだろう人。

全ての人たちに感謝の気持ちを込めて、この名前をつけました。
どうかたくさんの方に楽しんでもらえますように。

【品名】アミ2020
【造り手】ワインショップいわばえ、ドメーヌ・オヤマダ
【国】日本（長崎・山梨）
【品種】シャルドネ、デラウェア、プチマンサン
【タイプ】白 / スティル
【商品番号】450

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