アミ2023
本日10月7日、アミ2023、いわばえシャルドネと一緒にリリースしました！
去年の華昇さんの誕生日、9月9日に収穫された西海市の岩永ぶどうさんのシャルドネ。プティマンサン、モンドブリエ、アルバリーニョと一緒にプレス。ややスキンコンタクトし、樽で発酵熟成しているそうです。今年も長崎のぶどうだけで造ることができました。こちらも酸化防止剤無添加です。
ややかすみがかったレモンイエロー。ちりちりとしたほのかな発泡。柑橘や青りんごのフルーティーな香りとともに、柔らかい酸味が感じられます。
今回、ラベルを新しく描きました。ヤマウチでワインを飲んでいるみなさんを見て思いついたものです。最初は横に座っている友だちに「このワイン美味しいね」と話していたことが、いつかたくさんの人に伝わるといいなという願いを込めました。
たっぷりとした旨みがあり、優しい飲み心地の長崎ワイン。キリッと冷やしてお楽しみください。
【品名】アミ2023（ami2023）
【造り手】ワインショップいわばえ、Studio go go winery
【国】日本／長崎
【品種】シャルドネ88%、プティマンサン5%、モンドブリエ5%、アルバリーニョ２％（長崎産）
【タイプ】白 ／スティル
【商品番号】B001
※ラベルが剥がれやすいため、取り扱いにご注意ください
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