IWAIレストラン9月以降も継続決定。この夏お越しいただいたお客様の声をご紹介します。
まだまだ暑い日が続いておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
期間限定IWAIレストラン「Episodes on a dish」のオープンから、早1ヶ月が経ちました。レストランの詳細は是非こちらをご覧ください。
すでに8月中は27組61名様にご予約いただいており、本日も4組のお客様のご来館いただきました。本当にありがとうございます。
日々状況が変化する中で、本当にレストランを始めることが正しいのかと私たちも迷いましたが、こんな時だからIWAIという空間にお越しいただき、皆様と繋がれることを嬉しく思っています。
そんな中、7,8月限定でスタートしていたIWAIレストランですが、実際にご来館いただいたお客様からの
「また来たい！」
という声や、
「来月誕生日で利用したいのですが、
来月以降は開催されないですか？」
などの本当に有り難いお言葉をいただき、私たちとしてもより多くの方に体験を届けていきたいという想いで、9月以降もレストランを続けることになりました。
オープン日は予約サイトにてご確認いただけますので、是非ご覧くださいませ。
また、実際にレストランを体験していただいた方から、沢山の声をいただきましたので、一部抜粋してお届けいたします。
まだどんなレストランなのか想像がつかないという方、是非ご覧ください！
-A.Jさん
本当に素敵な体験をありがとうございました。
結婚式場と聞くと良くも悪くも役割分担がしっかりしすぎているイメージですが、そいうった枠を超えてパティシエの村瀬さんに心地の良い接客をしていただけて、良かったねと話しながらふたりで帰路に就きました。
星付きレストランご出身のチームの皆様による、クオリティの高い料理、思い出の料理、とても素敵でした。
-Y.Fさん
夫、親しい職場の同僚と行かせていただきました！
思い出の一皿は、一人ひとり違うのかと思っていたのですが、1皿に、4名分の思い出の料理の食材が詰め込まれていて、どこに自分の思い出の食材が隠れているか探すのが楽しく、とても美味しかったのでシェフのこだわりを感じました。
ある程度お互いのことを知り合っているように思っていましたが、これまで全く知らなかった家族のことや、子供の頃の思い出をたくさん話すことができ、また関係がグッと近づいたなと思いました。
食事をしたお部屋も私たちだけで使用させていただき、周りを気にせず、自分たちの会話をゆったりと楽しむことができました＾＾
-A.Tさん
大切な人のエピソードを知り、共有する時間。
３つの問いをお料理で表現してくれる唯一無二の体験で、料理はもちろん、そこから広がるエピソードが楽しい時間でした。
旦那父の命日なので思い出の料理は、幼少期に過ごしたテキサスの味で、バター醤油ご飯まで添えられていて感激しました。
-H.Mさん
美味しいお料理だけでなく、素敵な空間とおもてなしに大変感激しました。
帰省も旅行も難しい状況で、何か二人で夏の思い出を作りたいと予約させていただきましたが、お陰様で、忘れられない時間を過ごすことができました。
本当にありがとうございます。
-H.Wさん
最初は、一人一人に、そのお料理が提供されるのかなと思っていたのですが、夫婦二人分の料理を、素敵なアレンジをした、ワンプレートメニューのような感じでご提供して頂きました。妻の思い出の料理や、その背景や経緯（過去）を、改めて知ったり、実感出来るきっかけにもなり、何だか、それがとても心地よかったです。私達の人生の中で、一生忘れられない、最高の『一皿』と出会える事が出来た事は、本当に嬉しいですし、さすがIWAIさんだな、と思いました。
昨年、IWAIさんで結婚式を挙げさせて頂きましたが、単なる一度きりの結婚式で終わってしまうのではなく、挙式後も、人生の節目節目などで、自分たちが挙式を挙げた場所に戻ってこれるという事が、とても懐かしかったり、結婚式を挙げた日を思い出すきっかけになれるのが、とてもいい機会だなと思いました。
-R.Hさん
お料理は言うまでもなく最高に美味しかったです…。
二人とも思い出の料理が「クリスマスのチキン」だったので、肉料理はローストチキンとフライドチキンに。これが本当に美味しくて、お腹いっぱいだったけど「食われたくない」の一心で完食。お腹いっぱいだったはずなのに、デザートは気づいたらたら一瞬でカラになっていました。
メインの中の一皿が思い出の料理になるのですが、今回はアミューズや魚料理にも事前アンケートで答えてた料理の要素を入れてくれていて、すごく嬉しかったです。
※体験してくださった内容をSNSでもご紹介いただきました。ありがとうございます。
この機会を通してIWAIに触れていただき、またこの場所で思い出がまた更新されていることが、私たちもとても嬉しいです。ふうふやパートナーとはもちろん、大切なご友人やご家族でのご来館もIWAI OMOTESANDOスタッフ一同、皆様の御来館を心よりお待ちしております。
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