Milk Tasting #1

Dairy land
Chocolate1% & Partly skimmed milk2%
237ml  $1.7

CHOCOLATE : もうこれココアじゃん！って思ったら

IngredientsにCocoaって書いてあった。
ココアはHot chocolateっていうけど、そういうことか！(伝われ)って思った。
2.0%はスッキリしてて飲みやすい。けど深みはないなって思った。

Homogenizedだから？3.25%だから？深みは2%よりある。
ちょっともうちょい他のみくらべないと言語化できないや。

【個人的に気になったこと】

Skimmed とHomogenized の違いはなんだ？
→どうやら100g あたりの fatの量で名前が変わるみたい。
2%と3.25%の違いはなんだ？
→Milk 100gあたりの fatが何％か。

 All milk contains a certain amount of fat. These percentages just reflect how much is actually in the milk.
　・Skim milk has less than 0.3% fat or less than 0.3 g of fat per 100 g of milk
　・1% partly skimmed milk has 1 g of fat per 100 g of milk
　・2% partly skimmed milk has 2 g of fat per 100 g of milk
　・Homogenized milk has 3.25 g of fat per 100 g of milk

＊出典https://www.dairyland.ca/en/faq#:~:text=Skim%20milk%20has%20less%20than,per%20100%20g%20of%20milk

Frequently Asked Questions | Dairyland

MFってなんだ？
→Milk Fat

Daily landってどんな会社？
→1964年創業のカナダの牛乳屋さん。

　え、情報少な。まあいいや。